ビッグバン直後に我々の宇宙を満たしていた「クォーク・グルーオン・プラズマ (QGP)」の理解に向けて、ブルックヘブン国立研究所やCERNで高エネルギー重イオン衝突実験が行われている。素粒子"物性"の研究でありながら、現状では加速器実験が唯一のQGP生成の手法であるため、実験結果とQGPの物性をつなぐための現象論的解析が必須となる。本講演では、相対論的流体力学に基づくQGPの時空発展の記述とその応用例、及び、今後の展開について紹介する。